水俣の愛林館、館長来店!

沢畑さん
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器季家の夜ごはんを食べに来てくれました。
水俣の愛林館の館長で、私の小学校、中学校の後輩。
器季家のごはんにも、愛林館で作っているもをごはんに使っている。
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味噌マヨネーズ、漬物、お米、柚胡椒。
創って、加工して、売って、。
小さな6次化産業は、棚田を守る熱い想いへ繋がっています。
沢畑さん。
また飲みに来てくださいね。
新しい野菜料理考えておきます。
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by ikinarii | 2015-04-14 11:20
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