米粉いきなりだご汁

器季家カフェの名物
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芋を米粉で包んだ団子が入った野菜たっぷりのだご汁。

温故知新の味です。

器季家定食はこの「米粉いきなりだご汁」と馬肉めしのセットに小鉢がついて1000円。

11月1日からお召し上がりいただけます。

器季家定食を食べて熊本ヂカラをつけましょう!!!

今月中は馬の肉めしとお吸い物「さくらセット」が食べられますよ!
この味は秘伝の味で、幻の味になるはずだったのを、器季家カフェで出せるようになりました。
この秘話はお店でお話しいたします。

熊本の元気は「器季家定食」で!
# by ikinarii | 2011-10-28 07:26

本日は晴天なり!

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合成写真のような晴天の青空。
# by ikinarii | 2011-10-26 20:26

電話番号

器季家カフェの電話番号は096-288-2011

この番号には、とてもハッピーな意味があります。
器季家カフェの厨房責任者の山中と私二人が2011年の後半から末広がりに幸せになっていく!の意味。

2011年、2人が八八の末広がり。

偶然ですが、きっとそうなると信じています。

美味しい、いきなり団子やさくら丼、だご汁の幸せの味が、皆様に広がりますように!
# by ikinarii | 2011-10-25 01:53

本日開店!

昨日はプレオープンでミニパーティ―に多くの方が来てくださり、ありがとうございました。
本日より通常オープンです。

メニューは
桜飯(馬肉)セット・おだんごセット・コーヒー・紅茶・もぎたて天然ぶどうジュース・ワイン・ビール・いきなりだんご、芋アイスやパイも店内でお召し上がりいただけます。

11月1日からは米粉いきなりだ汁もメインメニューとして登場。

作家の器が好きで、熊本の季節の旬な果物野菜を美味しく提供する町屋カフェです。
みなさん遊びに来て下さい。

心よりお待ちしております。
# by ikinarii | 2011-10-24 07:21

みんなの力

なんとか、カフェの雰囲気になってきました。
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器は出来ました。
後は、これから時間をかけて、美味しいもの、手仕事、人との出会いを大切にしながら「熊本ヂカラ」をプロデュースしていきたいです。
それには、みんなの力が必要です。

引き寄せの法則で、明るく前向きに生きるみんなの力が・・・。
# by ikinarii | 2011-10-22 07:53