器季家カフェをオープンして明日で2か月が経ちました。
たった2か月ですが、私にはこれまでの道のりがとても長く感じます。 今年一年はカフェの準備で始まり終わったという感じです。 何もない所から、会社を設立して新規事業の融資を受けてやっと今があります。 今あるのは、オーナーの西村さんが貸して下さったおかげです。本当に感謝しています。そして縁組をしていただいた富士川さんのおかげです。 それから長野さん、宮本さん、まちの皆さん。短期間に集まってくれたスタッフのみなさん。 器季家カフェは縁を大切にする場所です。 それも、前向きなプラス思考の方々のご縁です。 先人から受け継いだあの空間で、次は次世代の方々へ商いを通して「熊本ヂカラ」を伝えていきたいと思います。 いきなり団子とだご汁の温かさと一緒に。
by ikinarii
| 2011-12-22 08:14
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熊本ブランド発信町家
大正時代から凛と佇む店蔵に魅かれ、
再生しながら見守っていきたいと思い 西村創庫の管理人となりました。 熊本の歴史の中で育まれてきた、衣食住文化を カタチにして発信し、 見えない感性も伝える 町家です。 「ひと・手仕事・空間」 熊本のよかもんを残し繋ぎたい! 世界に伝えていきたい! と熱く想う日々です。 西村創庫管理人 東 久美子 090‐9070‐8168 カテゴリ
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