明日は12月。
師走です。 熊本地震から7か月半も過ぎました。 でも、復興どころか、修復も進んでいないように感じる唐人町。 その中で、小さな小さな個人力でも、一歩づつ進みたいと思っています。 私と同じ気持ちの人達が、楽しい企画を立てて、新町古町で動き始めています。 先日は、器季家カフェあとで、おせち料理の歴史と素材の講座がありました。 講師は、料理研究家の相藤春陽先生。 熊本の歴史を「つくるdeつなぐ」 壊してしまえば、二度と同じものは建てられない町家。 伝えて作らなければ、誰も食べなくなるおせち。 守る、伝える、繋ぐを、これからもコツコツと・・・。
by ikinarii
| 2016-11-29 08:17
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熊本ブランド発信町家
大正時代から凛と佇む店蔵に魅かれ、
再生しながら見守っていきたいと思い 西村創庫の管理人となりました。 熊本の歴史の中で育まれてきた、衣食住文化を カタチにして発信し、 見えない感性も伝える 町家です。 「ひと・手仕事・空間」 熊本のよかもんを残し繋ぎたい! 世界に伝えていきたい! と熱く想う日々です。 西村創庫管理人 東 久美子 090‐9070‐8168 カテゴリ
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