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夏は冷たい甘酒を!

本格的な夏到来!
夏バテ予防に食事は大事。
そして
呑む点滴といわれる甘酒はいかがですか?
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九州産のお米を使った熊本の橋本醤油さんの甘酒
質にこだわった逸品です。
車中ですぐ飲みたい方の為に
カップはご準備しています。
もちろんカフェメニューにもあります。
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ゆっくり店内でジャズを聞きながら
ひと休みの時間を堪能されても良いのでは。



by ikinarii | 2019-07-28 11:42 | カフェ

イチゴが届きました。

熊本の山都町の農園から届いた苺、ミルクシェイクをつくりました。
キビ砂糖を少し加えて、甘酸っぱいミルクシェイクの出来上がり!
カフェメニューに追加します。
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by ikinarii | 2019-07-26 14:57 | カフェ

手づくりピーナツボン

可愛いパッケージの中身は、
良質な美味しい水あめとピーナッツを手延べして板状にした
手づくりお菓子。
熊本お菓子屋さん、まゆみ堂が一個一個手作りで作っています。
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by ikinarii | 2019-07-24 14:00 | お菓子

心ばかりの美味しい手土産を!

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プチギフトをつくりました。
ほとんどの商品も、生産者の顔がみえるもの。
なので、ラッピングしながら、つい独り言が。
梶原さん、お茶畑には台風の影響は無かったですか?
田中さん、あっまり頑張りすぎずに、美味しいピーナツボン作って下さいね。
危ないおばさんかもしれません・・・。

by ikinarii | 2019-07-20 17:03 | お菓子

日本一薄い熊本和菓子

日本一薄い風土菓子、ごま松が入荷しました。
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見た目も可愛く、食べたら全粒粉の優しさが美味しく溶けていきます。

by ikinarii | 2019-07-19 14:36 | お菓子

器季家おすすめカフェメニュー

熊本市内の細工町に松田バナナやさんという完熟バナナ専門店があります。
そこの完熟バナナをミルクシェイクにして、黒ゴマきな粉味にした逸品。
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by ikinarii | 2019-07-18 12:35 | カフェ

沖縄クラフト

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沖縄に行くたびに、新しい出会いに感謝する。
人柄は、素朴でつくることに真面目に取り組み
やまとんちゅうの私に、柔軟に優しく接してくれる。

by ikinarii | 2019-07-16 13:47

熊本のおやつ

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熊本の城下町で食べる、熊本おやつ。
お土産でも良し、店内で食べても良しのシステムです。器季家は。
いきなり団子も、風土菓子も。
冷凍スイーツも、一番おいしい状態に半解凍してお出しいたしますよ。
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by ikinarii | 2019-07-16 13:34

琉球ブルー

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ひょうきんなシーサーの印鑑?爪楊枝入れ?と、お皿は、いとこの稲福哲雄の作品。
沖縄県南城市で、玉城焼の窯を持っている。
南城市には、久高島という、神様が下りてくる島がある。
その手前に、コマカ島という無人島があり、その島の周辺のブルー色に似た皿を、いとこは作っている。
器季家には一年を通して、沖縄コーナーがあります。
両親の故郷。私の心のふるさとの「てしごと」を紹介するコーナーです。
風土菓子から作家の作品まで「OKINAWA」を、つくるdeつなぐです。

by ikinarii | 2019-07-11 18:27

戻ってまいりました!

熊本地震後、生活が一変して、ブログを書く日々も遠のきましたが、やっと戻ってきました。
器季家に。以前のようにスタッフと楽しくとはいきませんが、ひとりでゆるっと商いを飽きずにやっていきます。
再度よろしくお願い致します。
二年近くブログも書かなかったので、書き方がよく分からない!浦島太郎状態・・・。
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by ikinarii | 2019-07-09 13:35